穂高神社から４５０ｍ、ゆっくり７分くらい歩いたところにある「岳（ガク）」さん
自家焙煎珈琲がいただけてスイーツも絶品のカフェだったので、ぜひ行ってみてください！
自家焙煎珈琲 岳
２０２２年８月１１日の山の日にオープンしたばかりの新しいお店です
店名は「岳（ガク）」さん
営業時間：11:00～18:00
ランチメニューがあります。ランチにも、ご飯の後のティータイムとしても楽しめます
定休日：月曜・火曜
連休や祝日の営業情報はこちらから⇒岳さん公式インスタグラム
アクセス
〒399-8303 長野県安曇野市穂高６０３７−１
電話番号
0263-88-3743
駐車場
４台ほど駐車できます
支払い方法
現金のみ
お店のレビュー
看板もウッドで作られていて、店名のフォントも和風テイストでマッチしていますね
外観も可愛いですが、内装もおしゃれでした！
テーブルや椅子などは木製でそろえられており、統一感がありました
テーブル、カウンター合わせて18席のほか、犬連れも可能なテラス席4席あるそうです！
わんちゃんのお散歩の途中に立ち寄るのも良い時間が過ごせそうですね
木のぬくもりが感じられる店内には、コーヒーの良い香りが漂います
カウンターの奥にはピカピカの焙煎機が見えました！
暑い日だったので、アイスコーヒーを頼もうと思っていましたが、香りにつられて、ついついホットコーヒーをオーダーしちゃいました
コーヒーを注文したら、カウンターの奥にある戸棚に並べられたカップから好きなデザインが選べます
色やデザインが様々なカップがたくさん並んでおり、どれも目をひきます
悩みぬいてシンプルな水色のカップと、動物があしらわれたアンティークなカップを選びました！
コーヒーを飲む前から楽しい時間が過ごせます
中深煎りのコロンビアが、選んだカップとソーサーと一緒に運ばれてきました
「当店のコーヒーは、厳選されたコーヒー豆からハンドピックを繰り返し、よくない豆を取り除き、良質なものだけを焙煎した豆を丁寧にハンドドリップしたものです。焙煎したての香り高いコーヒーをお楽しみください」
（メニュー表抜粋）
メニューに書いてあった通り、とても香りがよくて美味しいコーヒーでした！
コーヒーと一緒にスイーツも注文しました！
お店に行った日のミニスイーツは「ブラマンジェ」と「抹茶アイス」
ブラマンジェって何かご存じですか？？
私は知らなかったので興味本位で「ブラマンジェ」を注文しました
Wikipediaによると、ブラマンジェは
「日本では一般的に、砂糖、洋酒、生クリーム、バニラなどで風味をつけた牛乳を、ゼラチンで固めたもの」「ババロアやパンナコッタと似ているが、多少材料や作り方が違う」だそうです
食べてみた食感は、ミルクプリンみたいで懐かしい感じがしました
杏仁豆腐のような滑らかな口触りに、クリームの深いコクがあり、上にかかっているベリーソースの酸味と相性抜群でした！何個でも食べられそう
自宅用に豆を購入しました
選んだのはブラジル！
実際に購入した豆のレビューはこちらから↓
メニュー表
【ドリンク】
コーヒー
◆ブレンドコーヒー
・岳ブレンド ４５０円
・穂高ブレンド ４５０円
◆シングルコーヒー
・グアテマラ ５００円
・エチオピア ５００円
・ブラジル ４５０円
・コロンビア ４５０円
・インドネシア マンデリン ５５０円
アメリカン ４５０円
カフェオレ ５５０円
ウインナーコーヒー ６００円
アイスカフェオレ ５５０円
コーヒーフロート ６００円
紅茶
紅茶（レモン、ミルク、ストレート） ４５０円
アイスティー ４５０円
ロイヤルミルクティー ６００円
ソフトドリンク
・ホットミルク ４００円
・アイスミルク ４００円
・ジンジャエール ４００円
・レモンスカッシュ ４００円
・オレンジジュース ４００円
・りんごジュース ４００円
アルコール
ビール ６００円
フード
◆パンプレートセット １１００円
（パン、煮込みハンバーグ、クリームチーズディップ、サラダ、ドリンク）
◆特製キーマカレーセット １２００円
（キーマカレー、焼き野菜、サラダ、ドリンク）
パンは、パンカルさんという専門店から仕入れているそうです
◆ケーキプレートセット ８５０円
（ケーキ、アイスクリーム、ドリンク）
バスクチーズケーキ または ショコラケーキ から１つ
◆本日のミニスイーツ ２００円
（個数限定だそうです）
ケーキはパティスリーアレグリアさんという専門店から仕入れているそうです
スイーツメニューは、岳さん公式のインスタグラムからチェックできます！
木で囲まれた温かみのある店内で、香りがいいコーヒーを楽しむことができました！
何時間でも過ごしていられるくらい、落ち着いていてリラックスできる空間でした！
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